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融合台式與港式糕點元素，創造出獨特的鹹甜風味與滑順口感，從經典中再創經典，
水芋在田中八個月的自然封存、
在澱粉質飽和的成熟期採收，口感鬆軟、香氣濃郁。
紅土包裹著鴨蛋靜靜熟成，利用低溫慢慢烘出香氣，
以港式點心流沙包的概念作融合，經過大甲師無數次的調配，
滑順的流芯餡與鬆軟芋頭充分發揮甜鹹搭配的好滋味。
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品名 |
大甲師 - 芋頭流芯酥(六入，八入，十二入) |
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規格 |
六入： 淨重：300公克g(50公克g*6入) 八入： 淨重：400公克g(50公克g*8入)
十二入：
淨重：600公克g(50公克g*12入) |
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成分 |
芋頭餡 【芋頭、白鳳豆、麥芽糖、蔗糖、葡萄糖、大豆油、海藻糖、奶粉、食鹽、甜味劑(D-山梨醇液70%)、香料【香料、丙二醇、甜味劑(D-山梨醇液70%)】、二氧化鈦】、小麥麵粉、奶黃流芯餡【鴨鹹蛋黃、蔗糖、乳脂(乳脂、鹿角菜膠)、海藻糖、奶粉、水、麥芽糊精、羥丙基磷酸二澱粉、甲基纖維素、食用香料 (香料、麥芽糊精)、β-胡蘿蔔素【麥芽糊精、阿拉伯膠、中鏈三酸甘油脂、蔗糖、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、β-胡蘿蔔素、二氧化矽、生育醇(維生素E)(抗氧化劑)、食用色素(黃色五號)】、無水奶油、砂糖、食用色素(紅色六號、紅色七號、紅色四十號、藍色一號)、香料(2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸鈉)、己二烯酸鉀(防腐劑) |
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保存期限 |
一個月 |
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保存方式 |
常溫 |
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貼心提醒 |
蛋奶素 |